Der Koch

Der Chefkoch im "cookshop" ist Michael "Mike" Köberl. Mike Köberl ist Koch mit Leib und Seele! Die Kochkurse im "cookshop" hält er aus Leidenschaft für seinen Beruf und aus Freude am Umgang mit Menschen ab. Lassen Sie sich von seiner Begeisterung anstecken!

Geboren und aufgewachsen ist Mike Köberl in Österreich, wanderte aber schon bald nach Abschluss seiner Lehre im Brauhof am Faaker See nach Amerika aus. Von dort führten ihn seine Wanderjahre über die verschiedensten Stationen: Von den Bermudas über New York und Miami bis auf den Cayman Inseln, nach Frankreich, Shanghai, Beking und Singapore. Nach 10 Jahren kehrte Mike Köberl wieder nach Österreich zurück, um hier im "Korso" dem Meisterkoch Gerer zur Hand zu gehen und danach am Aufbau und der Entwicklung des Wiener "Livingstone" mitzuarbeiten.

Aus seiner Amerika-Zeit hat Mike Köberl auch beste Kontakte zu seinem mittlerweile größten Vorbild und Gönner Wolfgang Puck, den er seit 1999 alljährlich bei einer der größten Gourmet-Veranstaltung Amerikas unterstützt: Beim Academy Awards Gala Dinner in Hollywood.